Gaskochfeld

Die Wärme kann durch Drehung des Reglers direkt dosiert werden. Deshalb sind Gasherde in der Gastronomie die erste Adresse, um Lebensmittel rationell, schnell und präzise zu zubereiten. Der leistungsstarke Kocher eignet sich besonders für das Kochen bei höheren Außentemperaturen. Gas-Kochfelder sind bis zu 30% wirtschaftlicher als Keramik- oder Induktions-Kochfelder. Die autarken Gasherde zeichnen sich durch die Zahl der Kochzonen, die Größe und die Brennertechnologie aus.

Bei der Auswahl eines Modells ist darauf zu achten, dass das GerÃ?t in Ihre KÃ?che integriert werden kann und zu den bestehenden AnschlÃ?ssen paßt. Gasherde werden in Kochfeldern auf einer Kücheninsel oder über dem Ofen installiert. Die Position Ihres Gaskochfeldes hängt auch von der Position des Anschlusses ab. Ist kein Erdgas-Hausanschluss vorhanden, kann das Aggregat mit verflüssigtem Gas aus der Flasche betrieben werden.

Es gibt Ausführungen, die mit einem im Lieferprogramm befindlichen Düsensatz nachgerüstet werden können. Sie können zwischen vier und fünf Brenner je nach Brenneranzahl wählen. Die Vierbrennermodelle verfügen über zwei Standardbrenner für die gängigen Garaufgaben, einen Economy-Brenner zum Wärmen von Lebensmitteln und einen leistungsstarken Brenner zum Kochen von großen Stückzahlen und bei hoher Temperatur.

Ein fünfter Kochbereich mit einem Flash- oder Wok-Brenner sorgt für mehr Power für die rasche Vorbereitung von Speisen bei hohen Temperaturen. Wird hier die Doppelbrennertechnologie eingesetzt, können Sie die Innen- und Außenflamme separat regeln und die Wärme noch feiner abgeben. Der Sockel der Gaskochfelder besteht aus rostfreiem Stahl oder Keramik, die herausnehmbaren Topfhalter sind aus schlichtem oder besonders widerstandsfähigem lackiertem Guß.

Sie benötigen keine Streichhölzer oder Anzünder, um Ihr Gaskochfeld anzünden zu können. Ein thermoelektrischer Zünder stellt sicher, dass die Gasversorgung beim Verlöschen der Zündflamme ausfällt. Manche Apparate kontrollieren die Heizungen ständig und schalten die Flammen bei Bedarf wieder ein. Schaltknöpfe regeln die Flammenstärke der Kochfelder durch eine Rotationsbewegung und können in gepresster Position zur Entzündung verwendet werden.

Durch die Beschichtung der Brennköpfe mit einer Antihaftversiegelung können Reste von überkochten Lebensmitteln leichter entfernt werden. Egal, ob Sie ab und zu neue Rezepturen in der Single-Küche probieren oder jeden Tag für die ganze Gastfamilie zubereiten. Wenn Sie sich für den Kauf eines Gaskochfeldes entscheiden, folgen Sie diesen Anleitungen. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten vor allem für sich selbst oder für zwei Menschen zubereiten, reicht ein Gaskochfeld mit vier Kochstellen aus.

Wer die asiatische Küche mag, sollte einen der Standardbrenner durch einen Wok ersetzten - passende Gasherde sind ab 280 Euro zu haben. Für drei oder mehr Menschen ist es lohnenswert, in ein Küchengerät mit fünf Kochstellen zu investieren: Mit dem zusätzlichen Flash-Brenner können große Mengen schnell zubereitet werden. Der Einstiegspreis beträgt 200 , für ein Heizgerät mit leistungsstarkem Wok-Brenner sind mind. 450 zu errechnen.

Wenn Sie ein passionierter Hobby-Koch sind und raffinierte Gerichte z. B. mit Ihrem Kupfer-Kochgeschirr, einem Gaskochfeld mit Dual-Brenner-Technologie, Digitaldisplay, lackierten Topfhaltern und oberflächenversiegeltem Brennerkopf herstellen moechten. Gas-Kochfelder sind unmittelbar einsatzbereit, können ohne Verzögerung präzise geregelt werden und sind wirtschaftlich im Einsatz. Sie können beim Garen bei sehr hoher Temperatur mitarbeiten.

Dies ist besonders für die Vorbereitung von Lebensmitteln im Wok von Vorteil. Empfehlenswert für Ihren Haushalt: Gasherde mit vier Kochzonen in verschiedenen Grössen und Leistungen sind für ein bis zwei Menschen geeignet. Das 60 cm breite Modell ist ab 140 Euro lieferbar und kann problemlos über einen Ofen integriert werden.

Wer gern mit dem Woks kocht, für den rechnet sich die Anschaffung eines Gerätes mit leistungsstarkem Brenner mit ca. 280 ?. Für drei oder mehr Menschen steht ein fünfflammiger Gaskocher zur Verfügung. Auch grössere Mengen können auf dem zusätzlichem Kochfeld rasch zubereitet werden. Anspruchsvolle Köche erhalten Top-Gaskochfelder ab 1000 Euro mit extrem genau einstellbaren Doppelbrennern, präzisen Digitaldisplays sowie robusten Topfhaltern und Brennerköpfen für mehr Kochkomfort.